Дівчата виробництва сиру "Косичка"

ТОВ ПКФ "УкрюжМолопром" виробляє з харчової неіржавкої сталі обладнання для виробництва сиру "Косичка".

Дівчата виробництва сиру "Косочка" складається з:

- термізатора — призначений для розплавлення сирної маси;

- формувального апарату —  призначений для формування сирного джгута, косичка плететься вручну.
Контроль температурних параметрів контролюються за допомогою електричного щита керування й автоматики, прикріпленого до бічної стінки станини формувального апарату. 
Тиск повітря контролюється на манометрі, встановленому на станині апарата. 
Потім повітря виводиться з апарата через патрубок виведення повітря, а конденсат — через конденсатовідвідник.;

- пересувного візка — призначена для приймання сформованої нитки, охолодження її та переміщення сирного джгута далі на виробництво. У візок заливається холодна вода, сирні нитки потрапляють у візок із формувального апарату, рухами візка вперед-назад, нитки рівномірно розподіляються по дну візка.

У комплекті з документами на обладнання надається Декларація відповідності, сертифікат відповідності.