Варильний котел

ТОВ ПКФ "УкрюжМолпром" виробляє з харчової неіржавкої сталі варильні котли різного об'єму та конфігурації.

Застосовуються для механізації приготування заварного тіста, рисових, кукурудзяних сумішей, цукрового, сахаро-паткового та сахарового сиропів (джем, мармелад, інвертний сироп, суфле, помадка, підварка) у кондитерській промисловості; різних соусів, харчових сумішей та аналогічних харчових емульсій. 
Котел варильний являє собою обладнання, функція якого полягає в нагріванні та потриманні високої температури вмісту, необхідної для кип'ятіння та варіння. Виготовляється з високоякісної харчової неіржавкої сталі, що дає змогу швидко досягати потрібної температури вмісту та отримувати продукт високої якості. Зовні котел термоізольований і облицьований. 
Варочний котел складається з бака з повітряним прошарком між зовнішніми та внутрішніми стінками змішувача. Між двома ємностями міститься підігріта олія, яка не дає продукту підгоріти або прилипнути до внутрішньої варильної поверхні (принцип дії водяної бані). Усередині розташована робоча лопать із фторопластовими шкребками.
 Виймання готового продукту легко здійснюється за допомогою механізму, який перекидається бак. Крім того, може бути передбачена захисна решітка для дотримання техніки безпеки.
Керування роботою заважали, температурними режимами здійснюється автоматично за допомогою електронного приладу, встановленого в електричному щиті керування й автоматики.
Завдяки своїм робочим якостям наш варильний котел є необхідним обладнанням для сучасних кондитерських, кафе, ресторанів.

У комплекті з документами на обладнання надається Декларація відповідності, сертифікат відповідності.