Линия для производства кетчупа, аджики, горчицы

ООО ПКФ «УкрЮжМолпром» является одним из ведущих поставщиков на украинский рынок полного комплекта оборудования для изготовления кетчупа, горчицы и т.д. с минимально необходимым количеством элементов, обеспечивающих производство качественного продукта.

Оборудование производится по Вашему тех. заданию, любой производительности и комплектации.

Линия изготавливается из пищевой нержавеющей стали. 

На Линии осуществляются следующие технологические операции:

• дозирование и подготовка компонентов;

• внесение компонентов, перемешивание (специальные «плавающие» скребки конструкции мешалки равномерно перемешивают продукт, не дают образоваться пригару на стенках. Нагрев или охлаждение продукта происходит более равномерно.);

• диспергирование (применением  специального насоса-гомогенизатора  в установках получают  высокое качество гомогенизации до 3 микрон. Продукты получаются стабильными, однородными, не расслаиваются, их внешний вид  привлекателен. Циркуляцию и выгрузку продукта обеспечивает примененный насос-гомогенизатор, это способствует повышению чистоты продукции и упрощению обслуживания агрегата (не нужны дополнительные насосы);

• уваривание, вакуумирование (удаление воздуха решает задачу увеличения стабильности получаемых продуктов, уменьшает температуру их обработки);

• фасовка (дополнительное оборудование).

​Выпуск данного вида оборудования налажен специалистами нашей компании.

В комплекте с документами на оборудование предоставляется Декларация соответствия, Сертификат соответствия.