Пастеризатор-сыроизготовитель

Сыроизготовитель-пастеризатор предназначен для  нормализации молока, пастеризации или подогрева/охлаждения молока до температуры заквашивания, перемешивания, заквашивания и сквашивания, получения сырного сгустка, с последующим его разрезанием и вымешиванием, а также температурной обработкой сырного зерна.

Сыроизготовитель представляет собой многофункциональный термоизолированный вертикальный цилиндрический сосуд с плоским днищем, установленный на 3-х винтовых ножках, что позволяет регулировать положение сыроизготовителя при установке.

Оснащен:

- мотор-редуктором;

- мешалкой: сложной (3 лиры-3 лопатки-1мешалка) или рамной;

- датчиком температуры;

- клапанами подачи теплоносителя (дополнительная опция);

- рубашкой;

- ТЕНной коробкой.

В комплекте с документами на оборудование предоставляется Декларация соответствия, Сертификат соответствия.